Lázara Paes Leme 
Ravioli di Burrata_Divulgação
Dia 14 de maio é o Dia das Mães, uma das datas comemorativas mais importante do ano. Pensando em agradar o paladar de todos da família, o Chef Nicholas Callejas elaborou um cardápio comemorativo a preço fixo de R＄109 por pessoa. Em um ambiente intimista e charmoso, o Maialini, no Cambuí, oferecerá duas opções de entrada: Mix de folhas com queijo Büchette, frutas assadas e nozes caramelizadas ou polenta mole com molho de gorgonzola dolce e chips de pancetta.
Entre os pratos principais, o cliente poderá escolher uma das três opções, que incluem Fettuccine Manzo e Funghi, uma massa artesanal com molho à base de cogumelos paris, shitakes e portobello, tomates frescos, abobrinha e caldo de carne, com cubos de filé mignon, aromatizado com azeite de trufas brancas ou Risotto di Pesce com lascas de peixe branco, azeitonas, tomate, abobrinha e raspas de limão siciliano. Os vegetarianos contam com Ravioli di Burrata feito com massa da casa recheada com queijo burrata ao molho de manteiga de ervas com tomate cereja.
Para fechar a experiência, uma autêntica Mousse al cioccolato em farofa de nozes e morango ao balsâmico ou Sagu bianco e vino. A família que desejar ainda pode levar seu amigo de quatro patas, já que o local é pet friendly (deck externo e aberto).
Além do delicioso menu de domingo, a casa também promoverá, no dia 11, quinta-feira, das 12h às 14h30, um encontro com a consultora de imagem, Nathalia Vallino sobre ‘Estilo e Vida Social no Pós-Maternidade’, seguido de almoço.
A esposa do Chef Nicholas e Gestora de Eventos e Marketing do Maialini, Natália Furlan, é mãe da pequena Nina e acredita que esse encontro irá “promover um espaço para mães interagirem entre si, falarem de suas crenças e as vezes até angustias que aparecem com esse novo papel, a mãe, e como resgatar e manter-se como mulher, profissional e tantos outros papeis que desempenhamos na sociedade”.
ALMOÇO DIA DAS MÃES
Data: 14/05 das 12h às 15h30
Reservas: Clique aqui ou (19) 2515-2738 (fixo e whatsapp)
Endereço: Rua Emília Paiva Meira, 76 — Cambuí
Menu: à la carte ou Especial Dia das Mães com entrada, principal e sobremesa por R＄109.
