Lázara Paes Leme 
O Sí Señor, restaurante especializado na cozinha Tex-Mex, acaba de inaugurar uma unidade no Iguatemi Campinas. A nova opção gastronômica traz um tipo de culinária originário da região da fronteira dos Estados Unidos com o México e é caracterizado pela mistura dessas duas culturas, por isso o nome Tex-Mex. Diferentemente do que muitos pensam, o Sí Señor oferece diversos pratos sem pimenta, para agradar aos mais variados paladares. Além da culinária típica, vale também provar os drinks à base de Tequila, como as Margaritas, disponíveis em muitas versões.
Com sua primeira unidade inaugurada em 2007, o Sí Señor se tornou referência
em cozinha Tex-Mex no Brasil. A rede já conta com 20 lojas pelo país, nas
quais oferece receitas típicas em espaços animados, sempre com boa música.
Cardápio
No cardápio, itens tradicionais como Nachos Supreme cobertos com frijoles,
queijo, azeitonas, guacamole, Sour Cream e pico de gallo, acompanhados de
salsa caliente. Outro prato que se destaca é o Chilli com Carne, receita
texana de carne com frijoles cobertos com queijo derretido e jalapeño,
acompanhada de nachos e Street Tacos, uma deliciosa alcatra black fatiada,
envolta de tomates marinados, que permite montar seis tacos à sua maneira,
acompanhados de molho especial Sour Mex, cebola roxa marinada e limão
fatiado. Para encerrar, Oreo Madness, um sanduíche de biscoito de chocolate
recheado com sorvete de creme e choco crisps com calda de chocolate.
O Sí Señor está localizado no segundo piso do Iguatemi Campinas. A luz baixa
com cores fortes e o som temperado por rocks e blues tornam o ambiente
descontraído, vibrante e ideal para experiências divertidas.
