Campinas sedia competição de entusiastas e baristas não profissionais

Evento inédito, 1º Campeonato Home Barista da Gaggia Brasil celebra a tradição histórica da cidade no setor e abre espaço para a competição de entusiastas e baristas não profissionais

O Brasil consolida sua posição dominante no mercado global de café como o maior produtor, exportador e segundo maior consumidor do planeta. Embora a cultura do grão faça parte da história nacional desde o século XVIII, foi a partir da década de 1990 que o segmento de cafés especiais, o consumo de espresso e a valorização da figura do barista ganharam forte tração no mercado consumidor. Neste cenário de evolução, a cidade de Campinas destaca-se como um eixo estratégico e tradicional para a cafeicultura brasileira. O município abriga o Instituto Agronômico de Campinas (IAC), instituição que é a principal referência científica e de pesquisa genética do café no país.

Para prestigiar essa relevância histórica e cultural, a Gaggia Brasil escolheu a cidade para sediar o 1º Campeonato Home Barista. A competição é voltada exclusivamente para o público não profissional, oferecendo uma plataforma para que entusiastas e apaixonados pela bebida demonstrem suas habilidades técnicas na extração e no preparo do café caseiro.

O 1º Campeonato Home Barista Gaggia Brasil

A Gaggia Brasil realiza, nos dias 19 e 20 de setembro de 2026, na Galeria de Arte Arqtus, Campinas – São Paulo, o 1º Campeonato Home Barista Gaggia, iniciativa inédita voltada exclusivamente a entusiastas do café que praticam o preparo de espresso em ambiente doméstico. A competição nasce com o propósito de celebrar a cultura do café em casa, incentivar o aprimoramento técnico e fomentar a comunidade de apaixonados pela extração de qualidade.

Diferentemente de torneios profissionais, o campeonato é direcionado a consumidores que não exercem atividade remunerada ligada ao preparo de café nos últimos 12 meses, reforçando o posicionamento da marca como apoiadora da experiência do espresso acessível, criativa e autoral. Um formato competitivo inspirado em padrões internacionais. Com vagas limitadas a 16 participantes maiores de 18 anos, residentes no Brasil, o campeonato seguirá formato eliminatório em sistema de duelos. Em cada rodada, dois competidores se apresentam simultaneamente e apenas um avança para a fase seguinte, até a definição do campeão. Durante 12 minutos de apresentação, cada barista deverá servir aos juízes:

• dois espressos (25 a 35 ml);
• duas bebidas com leite, preparadas exclusivamente com café e leite.

O regulamento é baseado em referências de competições internacionais, adaptadas ao formato definido pela organização.

Equipamentos oficiais e igualdade técnica

 Todos os competidores utilizarão a máquina oficial do campeonato, a Gaggia Classic UP, além do moinho disponibilizado na bancada. O uso do mesmo café fornecido pela organização garante igualdade de condições, colocando em destaque a técnica, o domínio de variáveis e a consistência na xícara. A estrutura contará ainda com sala de apoio equipada com máquinas e moinhos idênticos aos da estação oficial, permitindo preparação adequada antes de cada duelo.

Premiação

O campeonato reconhecerá os três melhores colocados com equipamentos da marca:

• 1º lugar: Máquina Manual Gaggia UP (lançamento 2026)
• 2º lugar: Máquina Manual Gaggia Classic E24 110V
• 3º lugar: Máquina Manual Gaggia New Express 110V

Inscrições:

As inscrições serão realizadas por meio de formulário disponível no site oficial da marca, com confirmação mediante pagamento de taxa de participação. As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição, a partir de 26 de junho e até 05 de julho. Mais do que uma disputa, o evento propõe um encontro entre coffee lovers, consolidando a Gaggia como referência no universo do café preparado em casa.