Lázara Paes Leme A Ceasa Campinas registrou, no mês de agosto, queda nos preços de frutas e hortaliças, seguindo o boletim hortigranjeiro (Prohort) da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). Os valores dos produtos devem seguir bem mais em conta para o consumidor nos próximos dias, pois tiveram baixa nas principais Centrais de Abastecimento do país, o que naturalmente deve refletir também nas compras de varejo.
“Existem algumas razões para esse fenômeno, porém, o maior fator diz a respeito ao preço do campo. Quando a oferta está mais alta e tem produto sobrando no campo, o preço tende a cair. Um outro fator é que alguns produtos têm menor consumo nessa época do ano”, explica Ricardo Munhoz, engenheiro agrônomo da Ceasa Campinas.
Os principais produtos que tiveram queda de preço no mês de agosto: Tomate – redução de 60%; Cenoura – redução de 38%; Batata – redução de 25%; Alface – redução de 33%; Berinjela – redução de 16%; Quiabo – redução de 18% e Beterraba – redução de 30%.
