Lázara Paes Leme 
Casa especializada em churrasco com cortes nobres/Divulgação
Localizada no Taquaral, está instalada num espaço de 5 mil m² e tem capacidade para atender 700 pessoas
A Fazenda Churrascada abre as portas em Campinas nesta quarta feira, 17 de maio de 2023. Com espaço ao ar livre, área kids com monitor e ambiente típico de fazenda, a nova opção gastronômica já funciona no endereço da Avenida Almeida Garret, 1700 – Parque Taquaral (próximo ao Balão da Sanasa). A especialidade da casa, claro, é churrasco defumado e churrasco na parrilla. O cardápio também oferece entrada, prato principal, sobremesa, drinks, bebidas não alcoólicas e menu kids.
Espaço ao ar livre e capacidade para 700 pessoas/Divulgação
Apelidada de “Disney do Churrasco” por seus próprios fundadores, a Fazenda Churrascada tem cardápio assinado pela consultora e churrasqueira, Paula Labaki. Ao entrar no espaço, o cliente logo se depara com uma boutique com itens à venda, como, por exemplo, tábua de carne, boné, carteira e avental. Além disso, também há um açougue no local que serve tanto para take-away quanto viver a experiência de consumo no local.
O menu conta com receitas exclusivas e cortes tradicionais – para começar, as sugestões são: bolinho de costela defumada, queijo coalho com compota de maçã verde e jalapeño ou empanadas feitas na casa. Entre os defumados estão o brisket e a costelinha BBQ. Na parrilla, suculento chorizo e picanha fatiada fazem sucesso no cardápio. A tradicional costela fogo de chão é a queridinha dos amantes de churrasco e é servida aos sábados e domingos.
Nos acompanhamentos, a salada coleslaw de couve, arroz de costela, provolone, milho grelhado com aioli, arroz biro-biro e mac and cheese com crocante de pururuca enchem os olhos.
O cliente ainda pode levar seu pet, desde que esteja na coleira. A casa conta com área externa climatizada, salão interno, espaço reservado para eventos, além de uma agenda de apresentações musicais semanais.
Serviço:
Endereço: Av. Almeida Garret, 1700 – Parque Taquaral – Campinas
Instagram: @fazendachurrascadacampinas
Horário: Quarta a domingo, das 12h às 23h;
Site: Link
Reservas: Link
